Black Mountain.
 
Unser Black Mountain ist aufgrund des weit dahergeholten Tasmanischen Bergpfeffers eine echte Granate. Die Basis dieses Gins bildet neben dem Wacholder, eine ausgewogene Mischung aus Koriander und Kardamom, sowie eine leichte Zugabe von Bergamotte. Unsere Bergamotte ist aus einer Kreuzung von süßer Limette und Bitterorange entstanden. Diese Kombination aus dem nach London Dry - Verfahren hergestellten Gin und anschließender Mazeration mit dem Tasmanischen Bergpfeffer ist nicht nur geschmacklich eine Wucht, sondern erweist sich auch farblich als echter Hingucker.